La réponse de Rob est la plus simple et probablement la meilleure, mais permettez-moi d'ajouter une autre approche.
Nous savons que les noyaux sont constitués de protons et de neutrons. Les protons se repoussent, mais d'une manière ou d'une autre, si vous les rapprochez suffisamment, ils collent extrêmement fort. Cela suggère déjà qu'il y a une autre force en jeu! Ainsi, même si vous ignoriez complètement les neutrons, vous auriez besoin d'une force puissante qui surmonte l'électromagnétisme à des distances suffisamment petites. Bien sûr, le noyau multi-protons le plus simple, le diproton, est relativement instable - mais il est toujours suffisamment stable pour permettre à notre Soleil de fonctionner; il dure assez longtemps pour que l'un des protons se transforme très rarement en neutron, formant le deutérium stable. Fait intéressant, si la force forte était un peu plus forte, le diproton (He-2) serait stable.
Maintenant, les neutrons sont relativement faciles à expérimenter - vous pouvez tirer des neutrons libres sur des cibles et voir ce qui se passe. Si vous tirez un électron à travers une chambre à brouillard, il laissera une trace sur son chemin (c'est l'un des principaux moyens par lesquels nous observons de très petites quantités de choses). Si vous ajoutez un champ électrique, le chemin de l'électron sera dévié - il sera attiré ou repoussé par la source du champ (par exemple un aimant). Le neutron ne l'est pas.
Mais c'est ce que Rob a déjà dit, alors supposons que nous ne pouvons pas observer les neutrons libres de cette façon. Le comportement du neutron serait-il cohérent avec l'électromagnétisme?
Les neutrons n'affectent généralement pas la chimie. Mais s'ils équilibraient la charge électromagnétique des protons, le nombre d'électrons dans un atome dépendrait à la fois du nombre de protons et neutrons (plus de neutrons signifierait moins d'électrons). Vous n'auriez pas d'isotopes (ou plutôt, cela signifierait quelque chose de différent). Donc, pour que cela fonctionne, vous devez en quelque sorte avoir les électrons pour ignorer la charge du neutron. Cela signifie déjà que vous devez avoir une autre force, qui n'affecte pas les électrons.
Mais continuons malgré cette impossibilité. Si les neutrons avaient une forte charge électromagnétique négative (qui ignorait en quelque sorte les électrons), ils seraient très fortement attirés par les noyaux atomiques. Ce n'est pas ce que nous observons réellement - vous devez frapper le neutron essentiellement directement sur le noyau pour le faire absorber (la zone cible s'appelle la section efficace du neutron). Les neutrons libres ne pénétreraient pas beaucoup dans la matière, car même les neutrons se déplaçant très rapidement seraient rapidement déviés ou absorbés par les noyaux.
L'hélium-3 et l'hélium-4 sont stables. Mais ils ont le même nombre de protons, tandis que l'un a un seul neutron et l'autre en a deux. Mais si les neutrons attirent les protons par la force électromagnétique, ils doivent également se repousser. Quelle que soit la charge que vous définissez pour le neutron, il devrait être en mesure d'équilibrer la charge des deux protons essayant de se repousser, mais en même temps, ajouter un autre neutron serait ne pas provoquer l’effondrement du noyau. Et rappelez-vous que nous ignorons toujours les électrons - d'une manière ou d'une autre, bien que les protons ne se repoussent pas grâce à la charge négative du neutron, les électrons sont toujours attirés et liés au noyau.
Enfin, si les neutrons fonctionnaient réellement comme vous le dites, nous aurions déjà une fusion nucléaire! Ce serait encore plus facile que la fission nucléaire. En effet, dans votre scénario, la fission nucléaire serait presque impossible, tandis que la fusion serait triviale. Laisser tomber un neutron libre dans un atome cible libérerait d'énormes quantités d'énergie. En fait, les noyaux s'agglutineraient spontanément même dans des conditions standard - un noyau d'hydrogène serait repoussé d'un autre noyau d'hydrogène, mais dès que vous ajoutez un neutron dans le mélange, son attraction serait nécessairement beaucoup plus grande que la répulsion entre les protons. Un deutéron se combinerait spontanément avec un noyau d'hydrogène libre, à température et pression ambiantes, libérant de grandes quantités d'énergie.
Si nous remplaçions par magie la force forte par une charge électromagnétique sur le neutron (tout en gardant la même énergie de liaison dans les noyaux existants), toute la matière autour de vous s'effondrerait en un noyau massif à des vitesses proches de la vitesse de la lumière, tout en libérant d'énormes quantités d'énergie, avant que tout ne s'effondre dans d'énormes trous noirs.
Pour expliquer les observations, vous avez besoin d'une force très forte entre les protons et les neutrons à de très courtes distances, mais qui n'affecte pas les électrons et diminue très rapidement après une certaine distance critique. Nous appelons cette force la force nucléaire puissante. C'est l'explication la plus simple qui correspond à toutes les données observées (et qui a fait ses preuves à maintes reprises avec des prédictions avancées qui ont été confirmées par l'expérience), donc elle «gagne».
Fait intéressant, on pense que la soi-disant force faible est encore plus forte que la force forte - mais seulement sur des distances encore plus courtes. Ces deux comportements étranges ont été essentiels pour élargir notre compréhension du fonctionnement de l'univers.