En effet, comme le site Web du CERN le souligne
Les théories et les découvertes de milliers de physiciens au cours du siècle dernier ont abouti à un aperçu remarquable de la structure fondamentale de matière: tout ce qui se trouve dans l'univers est constitué de douze éléments de base appelés particules fondamentales, régis par quatre forces fondamentales.
Il faut souligner qu'ils se réfèrent à des particules quantiques. Une particule quantique n'est pas une particule newtonienne. Une particule quantique n'est pas une onde. Une particule quantique ne se comporte jamais comme une onde et c'est la raison pour laquelle la discipline qui étudie les particules quantiques telles que les électrons, les quarks ou les photons est appelée "physique des particules" et non "physique des ondes".
Votre question sur la dualité onde-particule trouve une bonne réponse sur le site Klein:
la vraie dualité onde-particule n'existe pas.
Le site révèle également des détails historiques intéressants sur la façon dont les croyances incorrectes sur la dualité et la complémentarité étaient basées sur les premiers malentendus de la théorie quantique ainsi que sur certaines limitations technologiques de l'appareil utilisé dans les premières expériences d'interférence à double fente.
Les «particules» sont-elles vraiment des «ondes»? Dans les premières expériences, les motifs de diffraction ont été détectés de manière holistique au moyen d'une plaque photographique, qui ne pouvait pas détecter les particules individuelles. En conséquence, l'idée grandit que les propriétés des particules et des ondes étaient incompatibles entre elles, ou complémentaires, en ce sens que différents appareils de mesure seraient nécessaires pour les observer. Cette idée, cependant, n'était qu'une généralisation malheureuse à partir d'une limitation technologique. Aujourd'hui, il est possible de détecter l'arrivée d'électrons individuels, et de voir le diagramme de diffraction émerger comme un modèle statistique composé de nombreuses petites taches (Tonomura et al., 1989).
Aujourd'hui, nous savons que la dualité onde-particule n'existe pas et la littérature moderne évite le terme:
La miraculeuse "dualité onde-particule" continue de s'épanouir dans textes populaires et manuels élémentaires. Cependant, le taux d'apparition de ce terme dans les travaux scientifiques a diminué ces dernières années (il en va de même pour la notion de complémentarité de Bohr).
En fait, si une dualité onde-particule existait ou jouait un rôle fondamental, il se trouverait dans les manuels modernes. Un critique dans les commentaires fait appel à la théorie quantique des champs, mais le fait est que vous ne pouvez pas trouver le terme «dualité onde-particule» dans les indices des manuels récents de théorie quantique des champs tels que Weinberg (Volume I) ou dans des classiques comme celui de Mandl & Shaw. Pourquoi? Parce qu'il n'y a pas de "dualité onde-particule" dans la nature.
Vous pouvez également consulter le glossaire scientifique du CERN et vérifier qu'il n'y a aucune entrée ou mention de "onde-particule dualité". Pourquoi? Parce qu'il n'y a pas de «dualité onde-particule» dans la nature.
Certaines personnes pensent que les fonctions d'onde utilisées dans certaines formulations de QM sont de vraies ondes, mais c'est une erreur. Une vague est un système physique qui transporte de l'énergie et de l'élan. Une fonction d'onde est une fonction mathématique qui ne peut pas être observée. Les fonctions d'onde ne sont qu'un moyen approximatif de représenter les états de vrais objets quantiques dans certaines formulations de QM. L'état quantique d'un système ouvert ne peut pas être représenté par une fonction d'onde. Ce n'est pas une simple question de sémantique.
Comme l'explique clairement le site de Klein cité ci-dessus, tous les phénomènes quantiques, y compris les modèles d'interférence, peuvent être expliqués sans aucune dualité onde-particule.
On analyserait également des expériences comme celle de la double fente avec des électrons. Comme indiqué ci-dessus, il est aujourd'hui possible de détecter l'arrivée d'électrons individuels, et de voir le diagramme de diffraction émerger comme un modèle statistique composé de nombreux petits points. Pour obtenir le diagramme d'interférence statistique , vous devez répéter l'expérience pendant une période de temps et superposer les résultats de chacun des essais individuels dans un chiffre statistique final
Le diagramme d'interférence statistique observé correspond à une distribution statistique des positions de différentes particules à des moments différents. Il n'y a pas de comportement ondulatoire pour un seul électron:
Les manifestations du comportement ondulatoire sont de nature statistique et émergent toujours du résultat collectif de nombreux événements d'électrons. Dans la présente expérience, rien de semblable à une onde n'est perceptible dans l'arrivée d'électrons uniques sur le plan d'observation. Ce n'est qu'après l'arrivée de peut-être des dizaines de milliers d'électrons qu'un motif interprétable comme une interférence ondulatoire émerge.
Notez que l'auteur écrit correctement "wave-like", car aucune onde réelle n'est détectée dans l'expérience , seul un modèle statistique est observé dans le détecteur.
@annaV a écrit une excellente remarque sur notre compréhension moderne de cette expérience. J'ajouterai que les progrès récents de la théorie quantique nous permettent de calculer la trajectoire de chaque particule dans l'expérience. Le résultat de la simulation théorique de la particule suivie par chaque particule dans une expérience à double fente est
qui prédit exactement le comportement observé et le motif d'interférence exact dans le double expérience de fente.
Malheureusement, le développement de la mécanique quantique a été en proie à des mythes et des idées fausses. Je recommanderais le manuel Ballentine pour un traitement rigoureux et avancé de la mécanique quantique sans vieilles idées fausses telles que la "dualité onde-particule":
Cette approche remplace les arguments heuristiques mais non concluants basés sur l'analogie et la vague - la dualité des particules, qui frustrent tellement l'étudiant sérieux.
Quantum Mechanics a Modern Development est considéré comme l'un des meilleurs manuels aujourd'hui.